Bidang pertanian diharapkan akan menjadi salah satu penggerak dan penopang perekonomian masyarakat dengan kegiatan utamanya diprioritaskan pada peningkatan ketahanan pangan dan agribisnis pada komoditas unggulan daerah yang dapat menciptakan peluang investasi.

Kebijakan

Kebijakan pembangunan pertanian dan pangan di Kabupaten Karanganyar diarahkan pada:

  1. Peningkatan hasil produksi pertanian dengan prioritas tanaman pangan utama
  2. Pembangunan dan optimalisasi pengelolaan air irigasi pertanian dan penyediaan alat mesin pertanian
  3. Pengembangan kualitas SDM petani dan penyuluh dalam upaya peningkatan kesejahteraan petani
  4. Peningkatan kualitas dan disiplin sumber daya aparatur pemerintah

Untuk mencapai sasaran yang telah ditetapkan,maka disusun strategi sebagai berikut:

a. Meningkatkan produksi tanaman pangan utama dan hortikultura

  • Penyediaan benih dan bibit unggul
  • Penyediaan sarana dan prasarana produksi
  • Pengembangan kawasan OVOP
  • Pengendalian dan pencegahan OPT
  • Pengembangan sumber daya manusia pertanian

b. Meningkatkan infrastruktur dan sarana pertanian

  • Rehabilitasi dan pembangunan jaringan irigasi
  • Penyediaan alat dan mesin pertanian
  • Optimasi lahan
  • Penerapan teknologi pertanian
  • Penyediaan pupuk

c. Meningkatkan kesejahteraan petani

  • Peningkatan kemampuan lembaga petani
  • Fasilitasi akses permodalan dan pembiayaan
  • Promosi produk unggulan daerah
  • Pengembangan kualitas SDM petani dan penyuluh

d. Peningkatan ketersediaan dan distribusi pangan

  • Diversifikasi pangan di tingkat masyarakat
  • Penganekaragaman konsumsi pangan di tingkat masyarakat
  • Peningkatan mutu dan keamanan pangan di tingkat masyarakat
  • Pemanfaatan pekarangan dalam penguatan ketersediaan pangan
  • Peningkatan kualitas pangan pangan segar
  • Penguatan lumbung pangan

e. Sarana dan Prasana pendukung berupa Balai Benih Padi dan hortikultura di Kecamatan Karangpandan.

Peluang Investasi

  • Pengolahan dan pengemasan berbagai produk padi organic, jambu merah khas
  • Karanganyar untuk pasar lokal, pasar akomodasi wisata atau pasar eksport
  • Pengolahan (internsifikasi) Tembakau Virginia
  • Budidaya vanili
  • Pengembangan produk jambu mete dalam kemasan guna menyasar pasar eksport
    Pengembangan agrowisata perkebunan seperti kopi, vanili, jambu mete, kakao, tembakau